GRÜNER SPARGEL MIT BOHNENHUMMUS & FORELLE
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Und hier geht es zum Rezept: GRÜNER SPARGELSALAT MIT FORELLE
Videotipp des Tages
Saisonal angesagt:
Pulpo mit roter Bete, Apfel und Dillöl
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Lieblingscurry mit Huhn und Kartoffeln
Sizilianischer Salat mit Hühnerfleisch
Hühnerspieße mit Erdnusssoße
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke
Fenchel-Linsensalat mit Ziegenkäse & Walnüssen
Auberginenröllchen mit Käsefüllung
Fava, das leckere griechische Hummus
Mercimek Çorbası – türkische rote Linsensuppe
Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree
Leckerer, gerösteter Rosenkohleintopf
Würzige Kurkumasuppe mit Kichererbsen und Gemüse
Çerkez Tavuğu – Tscherkessisches Huhn
weitere Rezepte:
Zhoug – scharfe jemenitische Gewürzpaste
Auffrischen der Lievito Madre
Anatolische geschmorte Kichererbsen
Hühnerkeulen in Chicorée-Sahne
Aromatische Mangosoße mit Huhn + Gemüse
Petersilienwasser für grünes Gemüse
Lammragout mit Artischocken und Kartoffeln
Labneh / Süzme Yoğurt – Abgetropfter Joghurt
Paprika-Auberginengemüse mit Schafskäse und Walnüssen
Rote Bete-Süßkartoffel-Dip mit Apfel-Salsa
Backfisch mit krossem Bier-Wodka-Backteig
Pane Pugliese – Weizensauerteigbrot aus Hartweizen
Ein Tipp für tolles Fleisch: Ich bestelle gerne bei „Ein Stück Land“ (*). Dort gibt es Tiere aus artgerechter Haltung. Entweder als Fleischpaket (*) mit etwas Wartezeit, oder von der Frischetheke (*). Geliefert wird zuverlässig gekühlt in umweltfreundlicher Verpackung. Bestellt ihr über die Links hier und verwendet den Gutschein-Code AEDFDAF5, könnt ihr euch bei der Erstbestellung 10€ sparen – und ich bekomme pro 10€ Bestellwert 1€ gutgeschrieben.